Resepi Kerabu Seafood Ala Thai Yang Awesome

Kerabu Seafood Ala Thai Yang Seda

Bahan-bahan Kerabu Seafood

  • 300g seafood
    Boleh campur ikut citarasa anda. Cadangan:
    – 100g sotong dihiris bulat
    – 100g udang dibersihkan
    – 50g isi ikan merah dihiris
    – 50g jejari ketam dihiris
    – Boleh juga tambah isi kerang atau kupang jika mahu
  • 1 biji tomato (dibuang biji dan dipotong memanjang)
  • 1 batang lobak merah (dihiris memanjang)
  • 2 ulas bawang merah (dihiris halus)
  • 2 ulas bawang putih (ditumbuk kasar)
  • 5-7 biji cili padi (dihiris halus)
  • Daun sup dan daun ketumbar (dihiris halus)
  • 5 sudu besar jus limau nipis
  • 3 sudu besar sos ikan
  • 1 sudu besar gula
  • Sedikit suhun (glass noodles)

 

Cara Memasak Kerabu Seafood Sotong dan Udang

  1. Rebus seketika suhun sehingga lembut dan toskan.
  2. Rebus udang dan sotong yang telah dibersihkan. Anggaran masa merebus adalah 1-2 minit sahaja kerana jika terlebih masak, udang dan sotong akan menjadi keras dan liat. Kemudian toskan.
  3. Dalam mangkuk yang lain, campurkan sos ikan, jus limau nipis, gula, bawang merah, bawang putih dan cili padi. Kacau hingga sebati.
  4. Gaul semua bahan tersebut dengan lauk udang dan sotong sehingga sebati. Rasakan supaya ada rasa masam, manis, masin dan pedas.
  5. Hiaskan dengan taburan daun ketumbar, daun bawang dan hirisan cili merah.
  6. Kerabu seafood salad siap yang paling sedap siap untuk dihidang!

Kerabu Seafood Ala Thai Yang Seda Kerabu Seafood Salad


Carian Berkaitan

kerabu seafood, kerabu suhun, resepi kerabu suhun, resepi kerabu seafood

Azhan

Seseorang yang cuba mempersembahkan sesuatu bermakna buat masyarakat.

More Posts - Website

Loading...

Tags: #kerabu seafood paling sedap #kerabu udang ala thai #resepi kerabu sotong mangga

Resepi Ayam Masak Halia Yang Ringkas
Masakan yang simple dan cepat seperti resepi ayam masak halia ini memang menjadi
Resepi Mee Bandung Muar Asli (Original)
Mee Bandung Muar adalah salah satu makanan warisan yang digemari ramai seandainya berkunjung
Koleksi 5 Resepi Sambal Kegemaran Malaysia
Orang Malaysia memang tak boleh dipisahkan dengan sambal. Bila makan nasi mesti nak
Resepi Ikan Lumek Kering Merah Pedas Manis
Pernahkah anda makan ikan lumek kering yang berwarna merah dan rasanya pedas-pedas manis

Leave a reply "Resepi Kerabu Seafood Ala Thai Yang Awesome"