Resepi Kerabu Udang Yang Simple

Resepi Kerabu Udang

Resepi Kerabu Udang | Cepat, senang dan segar untuk dimakan bersama nasi. Inilah resepi kerabu udang untuk anda yang menggemari makanan laut.

  • Masa penyediaan: 10 minit
  • Masa memasak: 20 minit
  • Jumlah masa: 30 minit
  • Saiz Hidangan untuk: 2-4 orang

Bahan-bahan Resepi Kerabu Udang

  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 2 sudu besar bawang merah, dihiris halus
  • 750 gram udang, dikupas
  • 3 ulas bawang putih, dicincang
  • 1 sudu kecil halia, diparut
  • 1/4 cawan sup sayur atau air
  • Jus dan parutan kulit sebiji limau nipis
  • 1 tin santan
  • 1 sudu kecil gula merah
  • 1/2 cawan daun ketumbar segar, dicincang
  • 6 helai daun selasih segar, diracik
  • Garam dan lada, secukup rasa

Cara Memasak Kerabu Udang

  1. Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali dengan api yang sederhana tinggi. Tumis bawang merah selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala sehingga berwarna perang.
  2. Masukkan bawang putih dan halia ke dalam periuk dan masak selama kira-kira satu minit, sehingga naik bau.
  3. Masukkan sup, jus limau dan parutannya, santan dan gula perang. Reneh selama 10 minit.
  4. Masukkan udang, daun ketumbar dan selasih. Masak selama 5 minit lagi atau sehingga udang masak (jangan terlalu lama).
  5. Masukkan sedikit garam dan lada.
  6. Hidangkan serta-merta.

Untuk pengetahuan anda, udang merupakan sumber protein yang baik dan berkalori rendah serta mengandungi omega 3. Walau bagaimanapun, jumlah kolestrol yang terdapat di dalam udang adalah agak tinggi. Setelah makan udang, anda wajar menghadkan pengambilan makanan lain yang berkolestrol tinggi pada hari tersebut.

Selamat memasak dan menjamu selera.

Sumber resepi: saltandlavender.com


Carian Berkaitan

kerabu udang, resepi kerabu udang

Leen

Graduan Komunikasi dan Media Massa ini pernah menjadi jurukecantikan dan instruktur senaman. Sekarang seorang penulis bebas, harapannya adalah untuk mengajak orang ramai memperbaiki kesejahteraan diri.

More Posts - Website

Loading...

Tags: #cara masak kerabu udang #kerabu udang sedap #resep kerabu udang mudah

Apa Itu Ovalette?
Apa Itu Ovalette? Nama panggilan lain bagi Ovalette (atau ada juga yang mengeja
Resepi Apam Strawberry
Bahan Untuk Resepi Apam Strawberry 2 biji telur 1 cawan gula 1 sudu
Resepi Sekaya atau Seri Kaya
Seri Kaya atau Sekaya adalah makanan yang manis dan sedap. Ia sangat sesuai
Resepi Bubur Jagung Paling Mudah
Untuk ruangan masakan, kali ini kita akan lihat  resepi pemanis mulut iaitu Resepi Bubur

Leave a reply "Resepi Kerabu Udang Yang Simple"