Resepi Kerabu Udang Yang Simple

Resepi Kerabu Udang

Resepi Kerabu Udang | Cepat, senang dan segar untuk dimakan bersama nasi. Inilah resepi kerabu udang untuk anda yang menggemari makanan laut.

  • Masa penyediaan: 10 minit
  • Masa memasak: 20 minit
  • Jumlah masa: 30 minit
  • Saiz Hidangan untuk: 2-4 orang

Bahan-bahan Resepi Kerabu Udang

  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 2 sudu besar bawang merah, dihiris halus
  • 750 gram udang, dikupas
  • 3 ulas bawang putih, dicincang
  • 1 sudu kecil halia, diparut
  • 1/4 cawan sup sayur atau air
  • Jus dan parutan kulit sebiji limau nipis
  • 1 tin santan
  • 1 sudu kecil gula merah
  • 1/2 cawan daun ketumbar segar, dicincang
  • 6 helai daun selasih segar, diracik
  • Garam dan lada, secukup rasa

Cara Memasak Kerabu Udang

  1. Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali dengan api yang sederhana tinggi. Tumis bawang merah selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala sehingga berwarna perang.
  2. Masukkan bawang putih dan halia ke dalam periuk dan masak selama kira-kira satu minit, sehingga naik bau.
  3. Masukkan sup, jus limau dan parutannya, santan dan gula perang. Reneh selama 10 minit.
  4. Masukkan udang, daun ketumbar dan selasih. Masak selama 5 minit lagi atau sehingga udang masak (jangan terlalu lama).
  5. Masukkan sedikit garam dan lada.
  6. Hidangkan serta-merta.

Untuk pengetahuan anda, udang merupakan sumber protein yang baik dan berkalori rendah serta mengandungi omega 3. Walau bagaimanapun, jumlah kolestrol yang terdapat di dalam udang adalah agak tinggi. Setelah makan udang, anda wajar menghadkan pengambilan makanan lain yang berkolestrol tinggi pada hari tersebut.

Selamat memasak dan menjamu selera.

Sumber resepi: saltandlavender.com

Leen

Bekas jurukecantikan yang aktif menulis.

More Posts


Artikel Berkaitan

Tags: #cara masak kerabu udang #kerabu udang sedap #resep kerabu udang mudah

Resepi Spaghetti Telur Masin Yang Sedap
Pernah tak anda makan udang goreng mentega telur masin atau ketam goreng mentega
Resepi Pencuci Mulut Puding Oreo
Resepi Puding Oreo. Sudah masuk hujung minggu, ada rakan-rakan yang akan datang ke
Cara Buat Ais Lavender Matcha Green Tea Latte
Segar betul rasanya dapat minum ais green tea RM5 yang dijual dalam cawan
Resepi Breakfast Ring Yang Sedap Dan Mudah
Ramai yang tidak begitu berselera pada waktu pagi untuk mengambil sarapan berat. Mungkin

Leave a reply "Resepi Kerabu Udang Yang Simple"