Resepi Rahsia Pulut Mangga Sedap


Seperti juga resepi pulut durian yang dikongsi dalam entri sebelum ini, pulut mangga pada asasnya tidaklah banyak beza dengan pulut durian. Malah ada yang mengatakan hanya tukar durian dengan mangga dah jadi pulut mangga. Ok, mari kita lihat resepi pulut mangga yang ringkas.

 

Bahan-bahan / Resepi Pulut Mangga

  • Buah mangga yang sudah masak (lebih sedap jika guna mangga gred tinggi seperti mangga harum manis)
  • Beras pulut
  • 3 helai daun pandan
  • 1 pek santan
  • 1 sudu kecil tepung jagung
  • Gula mengikut citarasa. Boleh gunakan gula kasar, brown sugar atau gula merah.

 

Cara Penyediaan Pulut Mangga

A) Tanak Pulut Dahulu
Dikongsikan tips dan cara mudah menanak pulut.

  1. Masukkan beras pulut ke dalam periuk nasi.
  2. Masukkan juga 1 cawan air dan 1 sudu besar minyak masak. Mungkin ada yang tak biasa tambah minyak semasa memasak pulut. Sebenarnya tujuannya adalah untuk buatkan pulut tu nampak lebih berkilat dan kurang melekit.
  3. Pastikan sukatan air yang dimasukkan sama paras dengan pulut itu.
  4. Kemudian, masaklah seperti biasa.

B) Kuah Santan

  1. Seterusnya, masak kuah untuk pulut tersebut.
  2. Masukkan 1 pek cawan santan sederhana pekat. Boleh tambah 1/2 sudu teh garam ikut citarasa sendiri.
  3. Tambahkan daun pandan untuk lebih harum.
  4. Apabila agak mendidih masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit dengan air.
  5. Bila sudah agak pekat tutup api.

C) Pulut Mangga Siap Untuk Dimakan
Hidangkan seperti di gambar. Cara menikmatinya ialah dengan tuangkan santan ke atas pulut. Tambahkan hirisan mangga disisinya. Nyum nyum..


Carian Berkaitan
pulut mangga, resepi pulut mangga, resepi pulut mangga tanak

Azhan

Seseorang yang cuba mempersembahkan sesuatu bermakna buat masyarakat.

More Posts - Website

Loading...

Tags: #pulut mangga thai

Fucuk dan Cara Memasaknya
Apa Itu Fucuk? Sayur pucuk sering menjadi ramuan utama dalam penyedia­an sup sayur.
Cara Masak Telur Separuh Masak – Perfect Macam Kat Kopitiam!
Pernahkah anda makan telur separuh masak di kopitiam, RnR atau hotel? Memang sedap
Resepi Telur Masak Kicap Simple – Lauk Cepat Bila Tiada Masa
Pernahkah anda kesuntukan masa untuk memasak? Atau tak tau nak masak apa kerana
FoodPanda Kurangkan Caj Penghantaran Makanan Bagi Tahun 2019
FoodPanda merupakan salah satu syarikat yang menawarkan perkhidmatan tempahan dan penghantaran makanan terus

Leave a reply "Resepi Rahsia Pulut Mangga Sedap"