Resepi Sup Ayam Yang Mudah dan Simple

Sup Ayam Mendidih

Sup ayam atau ‘chicken soup‘ merupakan antara menu masakan sup yang paling mudah dan simple. Bukan sahaja mudah, malah ianya sangat versatile dan digemari ramai.

Sup ayam sangat sesuai dimakan bersama nasi, pasta atau dicicah dengan roti. Ia juga sedap dimakan untuk santapan tengah hari atau malam bersama lauk pauk kegemaran seperti sayur-sayuran, daging atau ikan. Malahan kanak-kanak juga amat menyukainya disebabkan rasa yang ‘plain’ dan tidak ‘heavy’.

Jika anda sedang mencari cara memasak sup ayam, jom kita lihat bahan-bahan dan langkah penyediaan seperti di bawah.

Bahan-bahan Resepi Sup Ayam

  • 1/4 ekor ayam (dipotong kecil)
  • 3 biji kentang (dipotong 4 atau 6)
  • 1/2 biji lobak merah / carrot
  • 4 biji bawang merah / kecil
  • 3 biji bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 bungkus sup bunjut Adabi
  • sedikit minyak masak
  • garam secukup rasa
  • 6 cawan air
  • daun sup (dihiris)
  • daun bawang

Cara Memasak Sup Ayam

  1. Ambil periuk dan panaskan minyak terlebih dahulu.
  2. Tumis bawang merah, putih dan halia yang telah ditumbuk.
  3. Tumis bahan-bahan tersebut sehingga naik bau.
  4. Masukkan air, ayam, kentang, carrot dan sup bunjut Adabi.
  5. Perasakan dengan garam secukup rasa.
  6. Biarkan pada api sederhana selama setengah jam.
  7. Siap! Sup ayam sedia untuk dihidang.
  8. Sewaktu menghidang, tabur daun sup, daun bawang dan bawang goreng.

Tips Sup Ayam Lebih Sedap

  • Untuk masakan yang lebih sedap dan lebih terasa aroma ayam, masukkan kiub pati ayam. Gunakanlah stok ayam tanpa MSG untuk pilihan yang lebih sihat.
  • Rasa sup akan lebih sedap pada hari berikutnya, menjadikan ia hidangan yang amat baik disimpan jika ada lebihan.
  • Kepada yang suka pedas, makan sup ayam dengan nasi dan sambal belacan atau tambahkan cili padi yang telah siap dipotong semasa menghidang.
  • Anda juga boleh tambahkan bebola ayam ke dalam sup untuk kepelbagaian rasa.

Sup Ayam MendidihKiub Pati Ayam Tanpa MSG

Azhan

Seseorang yang cuba mempersembahkan sesuatu bermakna buat masyarakat.

More Posts - Website

Loading...
Cara Buat Serawa Durian (Pengat Durian)
Buah durian sememang sedap dimakan begitu sahaja, namun jika ada lebihan durian maka
Resepi Ikan Siakap 3 Rasa Yang Sangat Mudah dan Sedap
Jika anda selalu berkunjung ke restoren dan warung masakan panas dan tomyam, menu
Resepi Daging Goreng Kunyit (Mudah, Cepat dan Sedap)
Cara memasak daging goreng kunyit adalah sangat mudah dan cepat. Malahan lauk ini
Resepi Char Kuey Teow (CKT), Simple dan Sedap
Susulan artikel Resepi Char Kuey Teow sebelum ini, kami ingin berkongsi satu lagi

Leave a reply "Resepi Sup Ayam Yang Mudah dan Simple"