Resepi Sambal Nasi Berlauk Kelantan

Sambal Belacan 1

Tidak lengkap hidangan nasi berlauk ala Kelantan jika tiada gulai kuning ikan tongkol dan juga sambal. Jom kita belajar bagaimana nak buat sambal original nasi berlauk kelantan yang sedap dan sedang-sedang saja pedasnya.

Bahan-bahan Sambal Nasi Berlauk Kelantan

  • 4 biji cili kampung merah
  • 2 biji cili padi
  • Belacan bakar sebesar ibu jari
  • 1 sudu kecil cuka
  • 1 sudu kecil gula
  • 1/4 sudu kecil garam
  • 1 biji limau kasturi
  • Sedikit air

** Tips: Sesuaikan kepedasan sambal yang diinginkan dengan menambah atau mengurangkan jumlah cili.

Cara Membuat Sambal Nasi Berlauk Kelantan

  1. Basuh cili dengan bersih dan potong kecil-kecil.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blend semua bahan di atas.
  3. Untuk sukatan air, sesuaikan supaya boleh mengisar kesemua bahan tadi.
  4. Kisar sekejap saja dan jangan terlalu hancur, mungkin dalam 2 – 3 tekan blender.
  5. Masukkan cuka dan air limau kasturi dan gaul rata.
  6. Suaikan rasa dan siap untuk dihidang.

Sambal Nasi Ala Kelantan Nasi Berlauk Gulai Kuning Ala Kelantan


Carian Berkaitan
resepi sambal belacan kelantan, sambal nasi berlauk kelantan, resepi sambal lada kelantan, sambal belacan kelantan

Azhan

Seseorang yang cuba mempersembahkan sesuatu bermakna buat masyarakat.

More Posts - Website

Loading...

Tags: #sambal belacan sedap

Resepi Char Kuey Teow (CKT), Simple dan Sedap
Susulan artikel Resepi Char Kuey Teow sebelum ini, kami ingin berkongsi satu lagi
Resepi Ayam Masak Sambal Hijau (Sedap!)
Masakan berasaskan sambal hijau ini dikhabarkan berasal dari negeri Johor yang sememangnya terkenal
Resepi Mandu, Dumpling Enak Dari Korea
Mandu atau juga dieja sebagai ‘mandoo’ merupakan makanan tradisi tradisional rakyat Korea. Ia
Cara Memasak Nasi Minyak
Nasi minyak biasanya dimakan ketika acara istimewa seperti majlis perkahwinan, majlis pertunangan ataupun
  1. author

    Hakim Mahmud3 years ago

    wah nampak sedap betul sambal ni.

    Reply

Leave a reply "Resepi Sambal Nasi Berlauk Kelantan"