Makanan

Masakan kangkung merupakan antara menu yang popular di gerai dan restoran makanan panas. Ia sesuai dijadikan makanan ‘add-on’ kepada makanan utama seperti ikan, daging atau ayam. Tambahan lagi, kangkung sememangnya mudah didapati dan tidak mahal jika dibeli di pasar. Bagi anda yang tinggal di kawasan kampung, sayur kangkung boleh didapati secara …

Nasi ayam merupakan antara makanan kegemaran rakyat Malaysia. Menu ini sangat versatile, simple dan sangat mudah didapati di mana-mana. Sebut saja pasar malam, shopping mall, food court, cafe pejabat malahan di kantin sekolah, hampir semua ada menjual nasi ayam. Untuk lebih ‘premium’ lagi, cubalah rasa nasi ayam di The Chicken …

Merancang untuk bercuti ke negara Asia? Ini etika pemakanannya! Asia ialah benua yang terbesar. Asia gemar dijadikan tumpuan pelancong kerana kevariasian makanannya. Biasalah, apabila di tempat orang, kita harus menyesuaikan diri dengan adab, budaya dan etika di situ. Memandangkan kita sedang bercakap tentang kepelbagaian makanan, mari kita pelajari etika pemakanan …

Semalam saya terbaca kisah Restoran Kualiti Sdn. Bhd. (RKSB), anak syarikat milik penuh KUB Malaysia Berhad yang telah melupuskan 100 peratus kepentingannya dalam A&W (M) Sdn. Bhd kepada InterMark Resources Sdn. Bhd. (IMRSB) pada harga RM34 juta. IMRSB adalah syarikat persendirian, yang mana pemegang kepentingan prinsipalnya adalah George Ang Choon …

Resepi Spaghetti Bakar ini adalah asal dari Arab Saudi. Ia dikongsi oleh pembantu yang pernah bekerja di sana selama 8 tahun. Resepi ini adalah kegemaran orang sana katanya. Saya pernah share resepi ini dulu dan ada yang mencuba, tetapi rasa spaghetti yang dibuat tidak sedap. Rupanya susu yang digunakan adalah …

Ada yang bertanyakan tentang resepi karipap yang saya jual. Katanya karipap ini sangat sedap dan rasa lain dari yang lain. Ya betul, memang lain. Kalau selalunya inti karipap dimasak dengan rempah kari, tapi kali ini inti karipap dimasak dengan serbuk rempah kurma dan serbuk rempah sup. Menarik bukan? Dohnya juga …

Masakan berasaskan halia sememangnya sedap dan mempunyai penggemarnya yang tersendiri. Walaupun ia tidaklah sepopular masakan ayam lain seperti ayam masak merah atau ayam masak paprik, namun adakalanya kita kena mencuba menu lauk yang baru. Bak kata orang, tak cuba tak tahu! Jadi, hari ini saya ingin berkongsi resepi ayam masak …